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サツマイモの伏せ込み

アースデイに行く前、午前中は畑で作業をしてました。
会場までは千代田線直通常磐線各駅停車で1時間しかかからないので、こんな芸当が出来る訳で。都会に最も近い里山が流山にはあります。ぜひ畑を手伝いに来てくださいね。

写真はサツマイモ。

踏み込み温床という落ち葉と米ぬか、鶏糞などを枠の中に積み上げ、水を含ませて発酵を促がしそれで出た熱を利用して苗を作る場所にいれて、サツマイモの苗をつくります。

サツマイモの苗想像できますか?出来上がったらまた知らせますね。
070422_0958~0001.jpg

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笠原秀樹

Author:笠原秀樹
『会いにいける農家』
定番野菜から新品種まで食卓に彩りを飾る様々な野菜を年間通してご提供させていただきます。
広い鶏舎で放し飼いされた鶏の産みだす「幸せのタマゴ」は塩卵かけごはんで食べてください。

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