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自然農園レインボーファミリーのようす

千葉県北西部に位置する流山市で、有機農業と平飼い自然卵を生産する家族経営の循環農園です。
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化学合成農薬や化学肥料等は一切使用せず、自家製の鶏糞とボカシ肥料(米ぬかや魚粉等を発酵させたもの)で野菜を育てています。旬を大切にした栽培なのでしっかりとした野菜が育ちエネルギーに満ち溢れています。
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ニワトリは広々とした鶏舎の中で、オスメス同時飼いなので有精卵になる確率が高いです。餌は国産の小麦を主体とした自家配合。レモン色の黄身が特徴で食べ飽きない優しい味です。生で食べると最高!
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ヒヨコから一貫して育てているので極めて安全な卵です。

過去に受けた取材です。
学研のしょくぎょうしらべナビゲーション
経済産業省のDREAM GATE
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久しぶり

航です!久しぶりです!

プロフィール

笠原秀樹

Author:笠原秀樹
『会いにいける農家』
定番野菜から新品種まで食卓に彩りを飾る様々な野菜を年間通してご提供させていただきます。
広い鶏舎で放し飼いされた鶏の産みだす「幸せのタマゴ」は塩卵かけごはんで食べてください。

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