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N_1155うちの食材使ってもらいました。

農家のこせがれネットワーク設立説明会を行った中目黒のナチュラルレストラン。N_1155(エヌ1155もしくはイレブンフィフティーファイブ)で当農園の野菜と卵を使って料理してもらった。中でもムラサキイモのチップスとじゃがいものニョッキは最高においしかった。すべての料理を食べることができず残念。シンプルな玉ねぎのグリルも食べた方においしいと言ってもらえうれしい。とても食材の使い方が上手なお店です。

そのお店の店頭でこの土日にうちの野菜と卵を販売していただいています。日曜日は東金の志野君と印旛の農家のお嫁さんかよちゃんが店頭に立ってくれていますので、お近くの方も遠方の方も是非お寄りください。
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笠原秀樹

Author:笠原秀樹
『会いにいける農家』
定番野菜から新品種まで食卓に彩りを飾る様々な野菜を年間通してご提供させていただきます。
広い鶏舎で放し飼いされた鶏の産みだす「幸せのタマゴ」は塩卵かけごはんで食べてください。

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