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農家の形態


農業といっても様々なやり方がありその一部に、有機農業もある。その有機農業にもやり方がたくさんある。最近同業者と会う度に刺激を受け、これからの当農園の方向性に考えを廻らす。農業を志した頃の自給自足で自己完結から、今ではもっと広がりのある農業の可能性に魅力を感じる。都市近郊であるからこそできる有機農業の可能性を信じて流山に就農して、来春で7年目となる。広げにくい農地などの頭が痛い問題もあるが、そろそろ流山でやる有機農業の意義を見つけていきたいと思う。

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プロフィール

笠原秀樹

Author:笠原秀樹
『会いにいける農家』
定番野菜から新品種まで食卓に彩りを飾る様々な野菜を年間通してご提供させていただきます。
広い鶏舎で放し飼いされた鶏の産みだす「幸せのタマゴ」は塩卵かけごはんで食べてください。

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